寒い季節はもちろん、季節の変わり目などは体調を崩しやすく、風邪をひきやすいものですよね。 ハーブを使って行う風邪予防には色々な方法がありますが、今回はさまざまな用途に使える「ハーブはちみつ」をご紹介します。　 作り方はいたって簡単ですから、是非チャレンジしてくださいね。 ●ハチミツ　２００g ハチミツはどんなものでも構いませんが、余り結晶になりやすい固めのものは避けて、トロッ〜とした柔らかめのものをお選びください。 ●ハーブ　５〜２０g 葉や花の部分のハーブは５〜１０g、根や実などの場合は１０〜２０gが目安です。 ●市販のお茶パック 紙で出来ていて、簡易にティーバックができるもの。だしパ ックでも大丈夫です。 １． 密閉できるガラス瓶（ジャムなどの入ってい容器）に、お茶パックに入れたハーブを入れます。 ２． そこにハチミツを入れ、蓋をして2週間漬け込みます。 ３． 2週間が経過したら、お茶パックごとハーブを引き出して出来上がりです。そのまま保存して、ハーブティーに入れたり、お湯に溶かして飲んだりします。またトーストに付けたり、お菓子作りにもご利用いただけます。 ユーカリ のどの炎症や痛みを改善してくれるので、風邪を引くとすぐにのどにきてしまう方に最適ですよ。 エルダー 風邪を引いたかな？と思ったとき、すぐにこのエルダーハチミツをお湯に溶かして飲むだけでも効果大。風邪を引きやすい人は毎日どうぞ。 ラベンダー ストレスが高く、夜寝つきが悪い人は、このラベンダーハチミツを寝る前にホットミルクにたらして飲んでみてください。不思議と心が落ち着きリラックスしてきますよ。

BLISSTIA ハーバリスト石原樹里