東京・恵比寿にある癒しのサロン“ブリスティア サロン”
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ハーブ辞典
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アルファルファ
ムラサキウマゴヤシ・マメ科
葉
カプセル・ハーブティー
ハーブとして使うのは、サラダ用のものを成長させた緑の葉の部分です。栄養素に富み業務用のクロロフィル、カロチン、ビタミンKの原料になっています。ハーブとしては、栄養補給、疲労回復作用、利尿作用に優れています。
注)多量摂取注意。リウマチ、自己免疫疾患の方は使用注意。